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galaxy银河官网:美食推荐:韭菜炒竹笋、红烧蹄筋、铁板豆腐的家常做法
时间:2021-12-14 来源:galaxy银河官网 浏览量 69188 次
本文摘要:红烧蹄筋材料:牛蹄筋500克、香菇3朵、葱姜适度、大料2粒、白酒、盐、蚝油、鸡汤、鸡精、盐适量作法:1、买回来的蹄筋去除表面的筋膜,清除整洁。

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红烧蹄筋材料:牛蹄筋500克、香菇3朵、葱姜适度、大料2粒、白酒、盐、蚝油、鸡汤、鸡精、盐适量作法:1、买回来的蹄筋去除表面的筋膜,清除整洁。2、做到一锅水,水开后放进蹄筋、葱、姜、大漆、一瓶盖白酒。3、水开后将牛蹄筋盛出,放进凉水中。

4、将牛蹄筋放进电压力锅内,放进适度葱姜、盐、大漆、小苏打,白酒、热水,水量以刚没有过牛蹄筋为宜。5、垫上盖子,自由选择蹄筋类,约30分钟,30分钟后压力锅放气。6、发好的牛蹄筋放入,再度放进凉水中凉浮。

7、将牛蹄筋小块大小高的条状。8、再行放进热水中杨世一下,水开后才可盛出,沥水。9、锅烧热,锅中放进适度色拉油,放进葱段煸香。

10、炒至葱段呈圆形金黄色,放进牛蹄筋翻炒。11、放进适度酱油翻炒均匀分布。

12、放进适度鸡汤,蚝油、鸡精、香菇翻炒均匀分布,开锅后并转小火蒸30分钟,蒸的时候不要垫盖子。13、30分钟以后并转大火收汁,这样一盘红烧蹄筋就作好了。铁板豆腐食材:北豆腐1块、小葱、香菜、白糖5克、味极鲜酱油10克作法:1.豆腐小块厚片,在切好的豆腐片上再行划出两道,不要划断。2.香菜切末,小葱切圈。

3.碗中放入用蚝油,味极鲜酱油,蒜蓉辣酱、白糖,加热均匀分布。4.起锅烧油,放进豆腐,小火快煮,煮至两面微黄。5.刷下调好的酱料,马利亚香菜末、辣椒粉和孜然粉,白芝麻才可。金牌豆腐材料:山川豆腐350克、南瓜500克、西兰花250克、咸蛋黄4个、水淀粉、盐、花生油作法:1、预备好豆腐、南瓜、西兰花等资料,所取咸蛋黄4个待用,将南瓜切片,进蒸笼煮熟煮硬。

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2、西兰花撕破成小朵,锅里特过量的水烧开,再加两勺盐,将西兰花入锅杨世煮,杨世好的西兰花盛起可用。3、将豆腐小块5mm厚片,切好的豆腐码成一圈摆放在碟子上,锅里煮沸烧开,将豆腐入锅蒸3分钟。4、蒸好的豆腐喝碟子里的水,将拌的西兰花码放在碟子两头,南瓜蒸好后拿著。

5、锅里特过量的有烧热,将咸蛋朱入锅炒香,将蒸好的南瓜参与到咸蛋黄里,用勺子压至完善融掉。6、将咸蛋黄和南瓜熬至完善交融,将煮好的南瓜拿著,通过滤网滑动南瓜汁。

7、将南瓜汁入锅,用水淀粉凸个厚芡,拌在豆腐上面才可。韭菜油炸竹笋配料韭菜200g、竹笋200g、小米椒2-3个、食用油适度、盐适量作法:1、将竹笋剥好洗涤。2、将竹笋切丝可用。

3、将竹笋放入热水锅中杨世一下,要杨世至7-8分熟,捞起可用。4、将小米椒洗涤切好可用。5、将韭菜洗涤切段可用。6、将锅洗涤烧干,放入适度油烧热。

7、将小米椒和笋子放入锅中翻炒片刻。8、将韭菜放入锅中,较慢翻炒至断生子。9、加入适量的盐,翻炒均匀分布熟透才可。


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