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天热,我家隔三差五煮这汤,营养又鲜味,家人常喝脾胃好
时间:2021-10-14 来源:galaxy银河官网 浏览量 99738 次
本文摘要:世界上最治愈的工具,第一是美食,第二才是文字。

世界上最治愈的工具,第一是美食,第二才是文字。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!天热,我家隔三差五煮这汤,营养又鲜味,家人常喝脾胃好!天气越来越热了,又邻近考试,孩子胃口差,变得不爱用饭,这时正是增补体力和脑力的时候,孩子不用饭可不行呀!思量到营养康健,这是纰漏不得的,所以,我常做一些简朴营养汤水是必不行少的,就好比这道汤,我家隔三差五就煮,不仅营养鲜味,还特别简朴,尤其适合夏天喝,不仅可以增补营养,经常喝汤对脾胃也是有很大的利益。它就是虾仁菌菇汤,虾仁营养平衡全面,尤其虾仁中的卵白质含量富厚,甚至是蛋类和牛奶的几倍,十分适合生长发育期的孩子食用。

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菌菇类含有生物活性矿物质,多吃能提高免疫力,不仅味道鲜美,而且营养富厚,而且菇类锌含量比力高,有健脑的作用,对大脑发育大有益处。【虾仁菌菇汤】食材:鲜虾250克,海鲜菇200克,金针菇200克,火腿肠1根,土鸡蛋2个,葱1棵,姜片5片,鸡精少许,盐少许,食用油少许。烹饪方法:步骤一:首先把所有食材都准备好。

步骤二:鲜虾剪去虾须,剥去虾头虾线洗净,虾头留用。步骤三:海鲜菇、金针菇对半切开洗净,生姜去皮洗净切成片,火腿肠切成小条,葱择洗洁净切成小段。

步骤四:土鸡蛋打入碗中,用筷子快速打散备用。步骤五:锅中倒入适量清水煮开,把海鲜菇、金针菇下锅焯熟,捞起来备用。步骤六:锅中倒入少许食用油烧热,把打散的鸡蛋液倒入锅中快速炒散盛出。

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步骤七:锅底的余油,倒入虾头炒出虾油,一次性倒入适量清水煮。步骤八:煮开后,把虾头捞起来倒掉。

步骤九:放入海鲜菇、金针菇、火腿肠、姜片再次煮开。步骤十:放入虾仁煮什上一分钟,撒入鸡精、盐调味,搅拌匀称撒上葱段即可关火出锅,虾仁菌菇汤就做好了,味道鲜美,喜欢这道虾仁菌菇汤的小同伴不妨也试试吧!小提示:1、炒虾油就是让汤色更漂亮,味道也比力鲜美。2、海鲜菇、金针菇焯水口感会更好。

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